Commune de Meynarguette - Économie

La commune occupe le versant septentrional du Mourre d’Agnis et la partie élevée du versant sud. À l’est de la commune, on trouve les fermes de la Croix, la Salomone, la Taoule ; pour le nord, celles du Haut et du Bas Latay et de la Tayanne ; pour l’ouest, celles de Fontfrede Haut et Basse et enfin au sud celle de la Garinière.

Les terres cultivables y sont rares, encore plus les zones irriguées. On cultive pourtant en terrasses, les zones proches des bastides, tout en gardant une place prépondérante à l’élevage. Chaque ferme possède en effet une à quatre bêtes de labour (nature non précisée) en sus d’un troupeau de chèvres et brebis. Presque toutes les fermes citées possèdent un troupeau de brebis d’un à 18 trentainiers et demi de bêtes. Sept fermes possèdent en outre de un à quatre trentainiers de chèvres.